四川磷酸二氢钾理论数据:
一、毒理学数据
午餐肉、熟猪前腿肉、熟火腿、熟肉末3g/kg;低倍浓缩奶、甜炼乳、稀奶滑油2g/kg;奶粉、奶油粉5g/kg;加工干酪9g/kg;速冻黑线鳕、鲈、鲽科鱼、无须鳕的鱼肉片5g/kg;即食肉汤、羹1000mg/kg;冷饮2g/kg。
二、生态学数据
对水是稍微危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境
三、计算化学数据
1、疏水参数计算参考值(XlogP):无
2、氢键供体数量:2
3、氢键受体数量:4
4、可旋转化学键数量:0
5、互变异构体数量:无
6、拓扑分子极性表面积:80.6
7、重原子数量:6
8、表面电荷:0
9、复杂度:61.9
10、同位素原子数量:0
11、确定原子立构中心数量:0
12、不确定原子立构中心数量:0
13、确定化学键立构中心数量:0
14、不确定化学键立构中心数量:0
15、共价键单元数量:2